El Loco

Novidade da esfera do blog de churrasco Westwood BBQ para ti. “El Loco” encanta os fãs da culinária sul-americana com ingredientes como tomate seco, nibs de cacau, chili e jalapeño. Não se trata tanto de cobrir a carne do churrasco, mas sim de dar um toque aos molhos, como o Mexican Mole, ou aos acompanhamentos. Inacreditavelmente delicioso é um purê de batata “El Loco”. Mas também podes preparar um mergulho genial para as tortilhas: escorre 400 gramas de feijão vermelho e aquece-os numa panela em lume médio. Mistura três colheres de sopa de especiarias com a mesma quantidade de água e deixa repousar por um curto período, depois adiciona aos feijões. Após 15 minutos, esmaga-os, transfere para uma tigela e desfruta.

Ingredientes : Chips de tomate (Tomate, Amido de milho), Sal marinho, Nibs de cacau, Alho, Pimenta preta, Açúcar mascavo, Açúcar de coco, Flocos de pimenta, Pimenta-da-jamaica, Cominho, Jalapeño defumado (Jalapeño, Fumo), Canela, Folhas de aipo, Cacau em pó

Pode conter vestígios de mostarda e aipo

Valores nutricionais:
Energia: 1328 kJ / 318 kcal
Gordura: 11,0g
dos quais saturados: 5,6g
Carboidratos: 40,0g
dos quais açúcares: 18,0g
Proteína: 8,9g
Sal: 18,7g