Tennesse Teardown

Este rub, apesar do nome, é absolutamente inofensivo em termos de picante, mas está repleto de bom sabor para a tua carne defumada. Todos ficarão contentes com aqueles que preferem as suas especialidades de churrasco não muito picantes. Este rub combina perfeitamente com carne de porco, especialmente costelas ou pulled pork. Mas também algumas carnes de aves como frango podem ser maravilhosamente complementadas com o Tennessee Teardown. Em termos de preparação, tens total liberdade e podes dar um toque especial às refeições preparadas na grelha, no espeto ou na frigideira. Experimenta também um prato de cozido robusto, por exemplo, no forno holandês.

Ingredientes : Paprica doce, Sal marinho, Açúcar mascavado, Farinha de mostarda, Alho, Cebola, Pimenta preta, Aipo, Orégãos, Cominho, Tomilho, Sementes de coentro, Pimenta-da-jamaica

Valores nutricionais:
Energia: 1220 kJ / 290 kcal
Gordura: 4,2g
dos quais saturados: 0,7g
Carboidratos: 47,0g
dos quais açúcares: 37,0g
Proteína: 9,8g
Sal: 16,9g