Premier Plus Tomato/Utility Knife, Serrated Edge 13Cm

A faca é a extensão do braço do chef. Com a série Premier Plus, a sua faca praticamente trabalha sozinha. Isso dá-lhe tempo não apenas para se concentrar na sua arte, mas também para dar livre curso à sua criatividade para criar pratos emocionantes. Isso é exatamente o que chefs profissionais treinados e os principais chefs apreciam na marca F. DICK – qualidade que o acompanhará para toda a vida.

Todas as facas Premier Plus são forjadas e perfeitamente equilibradas. Já durante o desenvolvimento das facas, colocamos um foco especial na otimização da distribuição de peso entre a lâmina e o cabo para que a faca pareça leve e confortável na sua mão. Imagine que o cabo é muito pesado ou a lâmina é muito pesada.

A lâmina é feita da liga de aço X50CrMoV15 de alta qualidade. Cada componente deste aço tem as suas próprias características impressionantes. Graças ao alto teor de carbono, a borda mantém a sua nitidez por um tempo especialmente longo, o teor de cromo reduz o desgaste e o molibdênio torna a sua faca particularmente resistente à corrosão. Também decidimos polir a borda de corte para dar às facas uma nitidez especial. As facas Premier Plus são implacáveis no seu design quando se trata de nitidez. A comida é cortada exatamente e não quebrada ou esmagada. Dessa forma, consegue trabalhar com cortes precisos e limpos, permitindo que a variedade de sabores do prato se destaque.

As facas Premier Plus apoiam nas suas aventuras na cozinha. O nosso conceito de cabo especial também fala por si só: o cabo e a lâmina são unidos sem intervalos, tornando-os particularmente higiênicos e fáceis de manter. O cabo é confortável e adapta-se à sua mão graças ao seu design ergonômico. Isso é importante para evitar que a sua mão se canse rapidamente quando usa a faca por um longo período.

Largura : 1,30cm
Altura : 2,42cm
Comprimento : 23,30cm
Peso : 0,07Kg