Mini Caçarola Ferro Fundido 10 CM

Caçarola, marca Lava , 10 cm de diâmetro, 0,35 L de capacidade, fabricada em ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. As panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritar, cozinhar lentamente ou cozinhar no forno.

Recursos:
As paredes da caçarola têm uma espessura de 3 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido pela pulverização de pó de vidro em temperaturas de 750 – 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade no interior. Graças a estas características, desenvolve-se no interior da caçarola um efeito “chuva” que intensifica os sabores e facilita a cozedura.

A espessura da base é de 3,5 mm e permite que as panelas Lava possam ser utilizadas em todos os tipos de placas, incluindo indução.