Brine-o-Magic Fish Rub

Brine-o-Magic é o segredo para carnes, peixes e aves maravilhosamente suculentos e saborosos.
As salmouras têm sido o segredo dos mestres de churrasco americanos há décadas.
A mistura perfeitamente coordenada de Brine-O-Magic é misturada com água (100 gramas de Don Marco’s Brine-O-Magic para 1 litro de água) e os grelhados
são colocados em local fresco por várias horas, dependendo da massa.

A receita especial faz com que os ingredientes penetrem profundamente nas
células da carne por osmose.

O que há de especial nisso é que o sabor e o líquido ficam presos nas células, o que significa que alimentos grelhados muito mais suculentos e saborosos podem ser servidos após o cozimento.

Ingredientes: Açúcar de cana não refinado, sal marinho, farinha de mostarda, pimenta, cebola, regulador de acidez: acetato de sódio, tomilho, alho, alecrim